皆さま、こんにちは。
ラリュール白島オーナーの神原さおりです。

感染拡大は日々更新される状況で、
皆さまも色々と神経を使われる今日この頃かと
思いますが美味しいコーヒーがあることで、
日々少しでも豊かなひとときをお過ごしに
なられていらっしゃいましたら幸いです。



新年L’ALLUREでお客様をお迎えし
できる限りのお客様にコーヒーと共に
ご挨拶が無事済みましたところで
しばし「LIVE営業(サロン&スクール)」を
お休みいただくことに致しましたことを
全てのお客様にご報告申し上げます。


誠に勝手ではございますが、

自身の「修行のため」とご理解いただき
温かく見守っていただけましたら
大変有り難く存じます。


期間は、おおよそ 3-4ヶ月。
この先も少しでも長く珈琲道を全うするための一つミッションを終え成長してまいります。


戻ってきた暁には、リスタートで唯一無二の
お店として邁進・飛躍したいと考えて
おりますので何卒ご理解いただけますよう
宜しくお願い申し上げます。


【 LIVE営業休業期間 】
2023/ 1/19(木) – 2023/ 5/11(水)


※LIVE営業以外のMEMBERS様へのオンラインコンテンツ配信&特典コーヒーのお届けは
従来通り営業に努めます



日頃ご愛顧くださるMEMBERS様には
おおよそ1ヶ月前から告知しておりました。
※最終営業日 1/15(日)


一般のお客様には、突然の発表による
混乱から突然のご来店を防ぐため、
当店の営業スタイルの観点から
事後報告とさせていただきましたことを
深くお詫び申し上げます。


おかげ様で最終日も満席で営業することができ、
皆様が笑顔で囲んで下さったことで
私も笑顔でコーヒーを淹れ納めができましたことを重ねてお礼申し上げます。

オープンしてからこれまで走り続けてきたことも
あり、営業終了翌日からちょっとばかし寝込んでしまい全てのお客様へのご報告が遅くなりまして
誠に申し訳ありません。



ここで誤解を招きたくないのは
「L’ALLUREより優先する訳ではない」
ということです。

L’ALLUREを長く続けていくためには、
運営するStyling coffeeの方でも
新たなミッションを軌道にのせるところまで
集中して取り組まないといけないことも
深刻に考えており、以下の3本柱を強化していきます。



①エチオピア・ベレテゲラ
森林保全プロジェクト
第2フェーズ始動(生豆販売)


②LAAJ(日本ラテアート協会)
理事活動(資格認証セミナー運営)
https://latteart.or.jp/


③コーヒーマリアージュ・メニュー開発
(ギフト展開)
https://sclallure.thebase.in/


この先もL’ALLUREを大切に続けていきたい

そのために今、一点集中(厳密には三点)
させていただくということで
ご理解いただけましたら幸いです。


LIVE営業を一旦休止することで
「オンラインやお届けコーヒーだけでも
愉しめる」工夫やLIVE営業の再開後のための
「自身の感性を高める」ことも兼ね備えた準備
期間となるよう精一杯努めてまいります。

何卒ご理解のほど宜しくお願いいたします。





当店は、MEMBERS様をはじめとした
営業となりますが、MEMBERS様にとって
愛されるより良いお店作りを
コンセプトに日々務めてます。


特典にはお届けコーヒーをはじめとした
MEMBERS様特典サービス
多数ご用意しております。


※はじめてのお客様も月に1,2回
ご入店いただける日を設けております。
 
詳細は、「サロン体験会」営業カレンダー からご確認くださいませ。

「サロン体験会」について

MEMBERS様の定員数により
しばらくお休みをいただいておりますが
体験せずご入会いただけるお客様については
お申し込みを承っております。

L’ALLURE MEMBERS にご興味のある方は、「MEMBERS」ページより詳細をご確認の上、
規約に同意いただけるお客様のみお申込みフォームの方からご入会手続きをお願いいたします。
MEMBERS様特典サービス


その間、引き続きフォロワー様に
還元する感謝の気持ちを込めて
運営するStyling coffeeから定期的に
SNSを活用しながらオンラインイベントを
開催してまいりますので
合わせてどうぞ宜しくお願いします。


(随時Instagram更新しております)

【 Instagaram 】

@lallure_hakushima (ラリュール白島)
@saori_kambara (Styling coffee)


最新の投稿はコチラより↓
https://www.instagram.com/p/CnqJ3QpPiY4/


当店では、通常の取組みに加え店内自粛休業中に
以下の感染防止対策を強化しております。
・エアコン&換気扇&フローリングの洗浄
・ウイルスなどを分解除去する光触媒コーティングで室内を抗ウィルス抗菌店舗へ
・特殊加工を施されたパーテイションの設置
・店頭で表皮温度の検査の徹底

楽しみにご来店いただけるMEMBERS様をはじめとした皆様に安心してご利用いただけるよう細心の注意を払い努めてまいります。
今後ともお引き立てのほど宜しくお願いします。


Bonne année et bonne santé. 



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SALON | SCHOOL | ROASTERY
 & COFFEE MARIAGE   

OPEN | 10:00-18:00(受付 20:00まで) 
CLOSE | 月・火・水 

NIGHT営業18:00-22:00
MEMBERS様限定とさせていただいております
= 現在は、LIVE営業一時休業中 =

#大人の隠れ家 #完全予約制コーヒーサロン #ラリュール白島  
#コーヒーマリアージュ #コーヒースクール

この記事を書いた人

神原さおり

Styling coffee代表。
UCCコーヒーマスターズ エスプレッソ部門全国優勝(2008年/2009年/2011年)など、数々の大会で受賞。近年は審査員も務める。日本スペシャルティコーヒー協会テクニカルスタンダード委員 在籍。
バリスタとして独立した後は、出張バリスタや出張教室、イベントに精力的に取り組む。2019年からは『L'ALLURE HAKUSHIMA』オーナーとして、店舗をつうじてコーヒーの魅力を伝える。ラジオ・テレビ・書籍などメディア出演多数。