CONCEPT
素晴らしい体験にはいくつもの香りが重なり合い、
それらを「五感で感じる」ことでより強い感動をもたらします。
当店では、お客様の心地よい空間と時間を守るため
「コーヒーサロン」という形態では
ご体験いただくすべてを商品とさせていただいております。
サロンで味わう素敵な出逢いや大切な人と過ごす
心豊かな時間を味わううちに
気がつけばコーヒーに導かれるように人生が変わっていきます。
そんな魅力と温かくて心地よい場所が、
L’ALLURE HAKUSHIMA の目指すお店なのです。
HISTORY
- 2019年3月30日
- 日本初・完全予約制コーヒーサロンとして開店
ほどなくして空間ごとのサービス提供のため会員制 L’ALLURE MEMBERSを発足
- 2020年4月
- 日常が大きく変化する中、OPEN以来大切にしてきた「非日常空間」と「美味しい時間」の在り方について再考察を重ね、営業スタイルを大きくリニューアル。
- 2021年10月
- コロナ禍におけるさらなるサービスのご提供とお客様の安全安心の確保に努めるべく、MEMBERS特典もグレードアップしながら会員様の受け入れも制限をしてまいりました。
- 2022年10月
- サロンを日常使いできるカジュアルな空間（DAILY）と非日常を味わう特別な空間（PRIVATE）としてお楽しみいただけるよう新たなサービスメニューを展開。
- 2024年5月
- ５周年を機にMEMBERS特典は従来の来店型に戻す他、より多くのお客様へコーヒーサロン文化とエチオピア森林保全プロジェクトコーヒーの認知を図るべく、新たな営業スタイルにリニューアル。
L’ALLURE HAKUSHIMAは、お客様のご要望に寄り添うべく
これまでもこれからも、進化の歩みを重ねてまいります。
はじめてのお客様へ
L’ALLUREでは、会員制システム「MEMBERS」をベースに
時間帯やサービス商品別にご利用いただけるコンテンツをご提供しています。
MEMBERSご入会のご検討をはじめ、気軽にコーヒーを楽しみたい方は、
まずはテイクアウトをお試しください。
ご家庭でコーヒーを楽しみながら、
学びやワンポイントアドバイス等を受けたいお客様は
運営するStyling coffee公式サイト「Styling coffee ＆ LIVING」へお進みください。
コーヒーサロン体験会
MEMBRSご入会のご検討をはじめ
コーヒーサロンをご体験希望される方を対象に
スペシャルティコーヒーやコーヒーペアリングの美味しさをご体感いただける
ワークショップスタイルの「コーヒーサロン体験会」を不定期で開催しています。
体験会に参加されたお客様の声
※公式LINEに頂いた実際のお声を掲載しております
SERVICE
当店でしか味わえないおすすめのサービス
希少価値の高い自生するコーヒースペシャルティコーヒーの起源ともいえる美味しさを、当店では、お好みに合わせ【焙煎度違い】【エリア違い】でお楽しみいただけるようラインナップをご用意しています。
フルーツの果実であることを認識させてくれる素晴らしい風味豊かなスペシャルティコーヒー。全世界の生産量の10%程度しか日本で流通していません。そのコーヒーをトレーニングを受け専門的に腕を磨いたバリスタたちが一杯ずつ丁寧にお淹れします。
スペシャルティコーヒーの美味しさを生かすことで、ワインのようにコーヒーでも今は楽めるようになりました。当店ではスイーツやお食事とのペアリングメニューを月替わりでお楽しみいただけ、美味しさとともに広がる豊かなひとときを大切にお届けしています。
今もなお
自生し続けるコーヒー
希少価値の高い自生するコーヒー。
スペシャルティコーヒーの起源ともいえる美味しさが当店で味わえます。
コーヒーはフルーツ
フルーツの種であることを認識させてくれる素晴らしい風味豊かなスペシャルティコーヒー。
全世界の生産量の10%程度しか日本で流通していませんが、当店のオーナー神原が活動するプロジェクトや啓蒙活動の功績を経て成し得ることができた原料だからこそ、ストーリーと共に美味しさを。
トレーニングを受け専門的に腕を磨いたバリスタたちが一杯ずつ丁寧に心をこめてお淹れします。
ワインのように楽しむ
コーヒーマリアージュ
スペシャルティコーヒーはワインのようにフルーティーで風味豊かであるため、その美味しさを生かすことで今は気軽に楽めるようになりました。
さらに当店ではスイーツやお食事とのペアリングメニューを月替わりでお楽しみいただけ、美味しさとともに広がる豊かなひとときをも大切にお届けしています。
ご予約の前に、MEMBERSページをご一読の上ご入会手続きをお願いします
